Vins Bruno Sorg (aube)

Menu du Réveillon | La Libertie

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Campsegret 24140

Le 31/12/2025

La Libertie vous propose son menu du Réveillon pour le 31 décembre. Au menu : muses-bouches HOMARD EN DIFFÉRENTES TEXTURES ACCOMPAGNÉ D’UN NID CROUSTILLANT Crispy nest with lobster in different textures FILET DE TURBOT SAISI , CAVIAR SUÈDOIS “LÖJROM” , JULIENNE DE LÉGUMES D’HIVER & SAUCE AU CHAMPAGNE Fillet of turbot lightly seared, swedish caviar “löjrom” julienne of winter vegetables & champagne sauce FILET DE RENNE DE LAPONIE, SUÈDE, FOIE GRAS POÊLÉ, TRUFFE, POMMES DAUPHINES & SAUCE VIN ROUGE Fillet of reindeer from Laponia, Sweden, seared duck liver, truffels, potato dophines & red wine sauce BRILLAT SAVARIN TRUFFÉ & PAIN CROUSTILLANT À LA TRUFFE Brillat savarin filled with truffels & crispy truffel bread SPHÈRE DORÉE AU GOÛT D’ANANAS ET DE NOIX DE COCO Golden sphere with flavours of pinapple and coconut MIGNARDISES Sweets

DÉGUSTATIONS ET ANIMATIONS À L'OFFICE DE TOURISME

Vin - Oenologie, Bien-être, Patrimoine - Culture

Montpellier 34000

Du 26/12/2025 au 30/12/2025

Venez découvrir nos domaines viticoles/distilleries partenaires les 04, 07, 12, 18, 21, 25,27 novembre ainsi que 02,05, 09, 12,16,19,22 décembre à l'accueil de l'Office de Tourisme Place de la Comédie ! * De quoi vous donner des idées pour vos cadeaux et tables de Fêtes de fin d'année ! Présence des vignerons de 11h à 13h. Notre conseiller en séjour Maixent prendra le relais de 14h à 16h. Au programme des dégustations : 26 et 30 décembre : Vins pétillants *Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération

Menu du Nouvel An| Quai Salvette

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Bergerac 24100

Le 01/01/2026

Le restaurant Quai Salvette vous propose un menu déjeuner le midi pour le Nouvel An. Au menu : Mise en bouche Entrées Pressé de foie gras au café vanillé ou Blinis de saumon fumé par nos soins au caviar de Neuvic Plats Coquilles St Jacques et beurre blanc au champagne ou Filet de magret d’ oie en croûte de noix jus aux morilles Dessert Bûche Tiramisu à la crème de marron

La Privée - Visite chez Cognac Bertrand

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Réaux sur Trèfle 17500

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

La « Privée » est une visite plus poussée et plus personnelle avec un passage dans le vignoble et dans les chais de vieillissement. Une dégustation avec accord mets, cognacs et pineaux des Charentes sera le point d'orgue de cette expérience.

La magie du temps au Domaine des Brissons de Laage

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Réaux sur Trèfle 17500

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Venez découvrir l’œuvre du temps ! Rencontre directe avec le producteur dans un cadre magnifique au Domaine des Brissons de Laage. Visite guidée du domaine, distillerie et chais de vieillissement avec dégustation sous forme de jeu.

Réveillon de la Saint-Sylvestre par Le Conifer

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Labergement-Sainte-Marie 25160

Le 31/12/2025

Organisée par le Coni’fer, rejoignez-nous pour une soirée inoubliable ! Ouverture des portes : 19h Début du service : 20h30 Réservation obligatoire avant le 20 décembre Au programme, ambiance festive animée par Lydie Mougin et in délicieux menu fait maison Menu du Réveillon Apéritif Amuses bouches Assiette de 3 saumons Gratin d’écrevisses Trou berrichon Suprême de volaille farci, sauce aux morilles, accompagné de sa garniture Assortiment de fromage Dessert glacé Café

Le Trésor Perdu des Gravennes

Pour enfants, Vin - Oenologie

Suze-la-Rousse 26790

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Le Domaine des Gravennes vous propose à tous, petits et grands, de prendre part à une chasse au trésor grandeur nature au beau milieu des vignes et des lavandes. https://www.drome-sud-provence.com/fete-manifestation/le-tresor-perdu-des-gravennes/

L'Avinture oenotouristique

Pour enfants, Vin - Oenologie

Dorlisheim 67120

Du 27/12/2025 au 31/12/2025

Jeu coopératif entre un Escape Game, une chasse au trésor et un Géocaching. Il s'agit de retrouver des indices perdus par le vigneron. Il faudra faire preuve de réflexion pour percer les secrets du Domaine. Groupes de 2 à 8 joueurs Smartphone nécessaire uniquement sur réservation

Vin chaud & bredele - Le marché de Noël de Saint-Guillaume

Strasbourg 67000

Le 30/12/2025

Tous les jours du mois de décembre, les bénévoles de Saint-Guillaume vous propose vin chaud, chocolat chaud et bredele faits maison au profit de la restauration de Saint-Guillaume.

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché

Arbonne 64210

Le 04/01/2026

Des producteurs locaux proposent des produits de qualité et prioritairement en circuits courts.

Réveillon du Nouvel An

Repas - Dégustation, Fête, Musique, Vin - Oenologie

Esparros 65130

Le 31/12/2025

Envie de terminer l’année autour d’une belle soirée gourmande et conviviale ? Le Relais d’Esparros vous propose son menu spécial Réveillon du 31 décembre. 59€ par personne, coupe de champagne à minuit. Déroulé de la soirée : 20h – 22h : Apéritif / 22h – 23h30 : Repas / À partir de 23h30 : Place à la fête pour celles et ceux qui souhaitent prolonger. Musique assurée par nos soins. Réservations au 05 62 49 00 56. Places limitées – pensez à réserver !

Réveillon Saint-Sylvestre

Exposition, Photographie - Vidéo

Salins-les-Bains 39110

Le 31/12/2025

*** COMPLET *** La revue Sensso Panache vous fera vivre un moment hors du temps, spectacle de music-hall, tableaux de grandes plumes, chant, humour, attraction, c’est un voyage plaisir à vous offrir sans modération. Formule Vin 180€/PERS. : 1 coupe de champagne en apéritif, 1 bouteille de vin blanc pour quatre personnes, 1 bouteille de vin rouge pour quatre personnes, eau et café. Formule Champagne 190€/PERS. : une bouteille de champagne pour deux personnes pour tout le repas, eau et café. Menu Nouvel An 2025 Mise en bouche *** Foie gras de canard mi-cuit, pommes caramélisées sur pain d’épices *** Vol au vent de homard, bisque de crustacés *** Trou normand : glace litchi et Manzana *** Demi suprême de Chapon, vin Jaune et Truffes *** Assiette de l’affineur (3 fromages) *** Dessert ‘’Signature’’ chocolat, praliné, fruits de saison *** Café Mignardises

Réveillon de la St Sylvestre

Repas - Dégustation, Concert, Vin - Oenologie

Lit-et-Mixe 40170

Le 31/12/2025

Pagaille d'amuses -bouches *** Entrée poisson : la bisque de homard avec morceaux *** La "sauce" le feuilleté de ris de veau aux cèpes *** Le trou gascon *** La "grosse pièce" : suprême de pintade, sauce fine Champagne pommes de terre dauphine et garniture "gibier" *** Desserts et fromages : la buffet de fromage et desserts maison Soirée animée par la chanteuse Katy Kasso et son DJ. Tarif : 80€ sur place, 70€ à emporter Réservations au 05 58 42 83 97.

"Oiseaux du monde" avec Antoine Cubaixo (guide ornithologue)

Nature - Environnement, Animaux, Vin - Oenologie

Giffaumont-Champaubert 51290

Du 20/11/2025 au 31/12/2025

Que diriez-vous d'offrir à vos proches ou à vos amis un voyage au bout du monde à la rencontre des oiseaux et d'observer chacun d'entre eux au même endroit...au Lac du Der en Champagne.

Bain du nouvel an

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Plouzané 29280

Le 01/01/2026

Et si vous commenciez l’année de la meilleure des façons ? Le Club des Nageurs Brestois vous donne rendez-vous pour son incontournable Bain du Nouvel An ! Après les fêtes, rien de tel qu’un bain d’eau fraîche pour se revigorer, se dépasser et repartir du bon pied. Dans une ambiance festive et chaleureuse, venez partager un moment unique face à la mer, entre courage, rires et bonne humeur. Que vous soyez nageur aguerri, amateur de défis ou simplement curieux, ce rendez-vous est l’occasion parfaite de se rafraîchir le corps et l’esprit, entouré de participants motivés et solidaires. Osez le grand plongeon, relevez le défi et démarrez l’année avec énergie et convivialité. Pour vous récompensez, thé, café, chocolat et vin chaud vous attendrons à la sortie.

Visites- Domaine de la Chevalerie - Vignoble Pelletant

Visite guidée, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Amant-de-Nouère 16170

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Vaste palette de produits allant du Cognac au Jus de raisin. Balade commentée du vignoble, visite des chais et de la distillerie. Soirées gourmandes et musicales dans la cour du domaine. Expositions. Dégustation des produits. Boutique.

COMPLET - Réveillon de la St Sylvestre à St Laurent d'Arce

Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants, Vin - Oenologie

Saint-Laurent-d'Arce 33240

Le 31/12/2025

Le Comité des Fêtes de St Laurent d'Arce organise le réveillon du nouvel an avec musique et ambiance de folie. Soupe de champagne et ses amuse-bouche, blinis saumon gravelax et sa quenelle de mousse citronnés à l'aneth, terrine en croûte de sanglier au foie gras, trou normand, ballotin de canard sauce forestière au foie gras, écrasé de pomme de terre aux éclats de truffe, ardoise du fromager, bûche de l'an nouveau, café et ses mignardises. Menu enfant (- de 12 ans) : soft et ses amuse-bouche, feuilleté au fromage, burger de noël, pommes dauphines, fagot de haricots verts, bûche. Une coupe de Crémant de Bordeaux offerte, soupe au fromage + vins et cotillons.

Marché de Noël à Metz - le village des traditions

Fête, Marché, Vin - Oenologie

Metz 57000

Du 26/12/2025 au 30/12/2025

À partir du 21 novembre, Metz se pare de ses plus belles lumières pour vous plonger dans l'ambiance des fêtes de fin d'année. Entre artisans, belles décorations, effluves de vin chaud, odeurs de gaufres et déambulations au milieu des chalets illuminés, vous ne saurez plus où donner de la tête ! Chaque année, de nombreuses animations, spectacles et visites guidées agrémentent les festivités. De quoi patienter jusqu'au 24 décembre, et prolonger les plaisir ! Les bus et parkings-relais sont gratuits les samedis et dimanches du Marché de Noël jusqu'au 28 décembre. Plus d'infos sur lemet.fr.

Marché de Noël à Metz - autour du grand sapin

Fête, Marché, Vin - Oenologie

Metz 57000

Du 26/12/2025 au 30/12/2025

À partir du 21 novembre, Metz se pare de ses plus belles lumières pour vous plonger dans l'ambiance des fêtes de fin d'année. Entre artisans, belles décorations, effluves de vin chaud, odeurs de gaufres et déambulations au milieu des chalets illuminés, vous ne saurez plus où donner de la tête ! Chaque année, de nombreuses animations, spectacles et visites guidées agrémentent les festivités. De quoi patienter jusqu'au 24 décembre, et prolonger les plaisir ! Les bus et parkings-relais sont gratuits les samedis et dimanches du Marché de Noël jusqu'au 28 décembre. Plus d'infos sur lemet.fr.

Marché de Noël à Metz - le village des gourmets

Fête, Marché, Vin - Oenologie

Metz 57000

Du 26/12/2025 au 30/12/2025

À partir du 21 novembre, Metz se pare de ses plus belles lumières pour vous plonger dans l'ambiance des fêtes de fin d'année. Entre artisans, belles décorations, effluves de vin chaud, odeurs de gaufres et déambulations au milieu des chalets illuminés, vous ne saurez plus où donner de la tête ! Chaque année, de nombreuses animations, spectacles et visites guidées agrémentent les festivités. De quoi patienter jusqu'au 24 décembre, et prolonger les plaisir ! Les bus et parkings-relais sont gratuits les samedis et dimanches du Marché de Noël jusqu'au 28 décembre. Plus d'infos sur lemet.fr.

Marché de Noël à Metz - le village des délices

Fête, Marché, Vin - Oenologie

Metz 57000

Du 26/12/2025 au 30/12/2025

À partir du 21 novembre, Metz se pare de ses plus belles lumières pour vous plonger dans l'ambiance des fêtes de fin d'année. Entre artisans, belles décorations, effluves de vin chaud, odeurs de gaufres et déambulations au milieu des chalets illuminés, vous ne saurez plus où donner de la tête ! Chaque année, de nombreuses animations, spectacles et visites guidées agrémentent les festivités. De quoi patienter jusqu'au 24 décembre, et prolonger les plaisir ! Les bus et parkings-relais sont gratuits les samedis et dimanches du Marché de Noël jusqu'au 28 décembre. Plus d'infos sur lemet.fr.

Soirée du Nouvel An | Ludik Factory

Repas - Dégustation, Pour enfants, Fête, Vin - Oenologie

Bergerac 24100

Le 31/12/2025

Le Ludik Factory propose un événement festif et ludique avec animations, jeux et challenges. Déroulé de la soirée 19h : Apéritif & lancement des challenges en équipe 20h30 : Passage à table, menu des fêtes & animations pendant le repas Menu adulte – 75 € Tapas – Feuilleté boudin & pommes – Tartare de saumon mariné aux mangues – Velouté de potimarron & éclats de châtaignes – Vin blanc chaud maison Entrée – Carpaccio de Saint-Jacques, baies roses, aneth, ananas, citron vert, crème vanillée Plat – Ballotine de volaille au foie gras, sauce Albuféra – Duxelles de champignons & risotto aux champignons Dessert – Biscuit noisette, croustillant praliné, poire, bavaroise vanille, glaçage rocher chocolat lait-noisette Menu enfant – 25 € – Petit four & apéritif enfant – Risotto aux champignons & poulet pané panko – Dessert de fête -30 % sur les chambres pour les participants au repas

La Visite Privée - Cognac Famille Bertrand Domaine des Brissons de Laage

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Réaux sur Trèfle 17500

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

La « Privée » est une visite plus poussée et personnelle avec un passage dans le vignoble, les chais de vieillissement et la distillerie. Une dégustation avec accord mets, cognacs et pineaux des Charentes sera le point d'orgue de cette expérience.

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Labarthète 32400

Le 31/12/2025

Ce soir, on ferme doucement la porte sur l’année qui s’achève… et on ouvre grand les bras à celle qui arrive, avec ses promesses, et ses surprises Dans cette parenthèse hors du temps, on se retrouve pour partager un moment lumineux : un repas qui réchauffe, des rires qui fusent, des souvenirs qui se créent déjà. C’est l’occasion parfaite de célébrer ce qui nous a fait grandir et, surtout, de savourer l’instant présent entourés de belles personnes. Au menu : apéritif divers et assortiment de canapés. Buffet : cascade de crevettes, gondole de fruits de mer, saumon Bellevue froid, Marquise de saumon fumé, Marquise de charcuterie, Joyaux de la cuisine gersoise Trou gascon Ballottine de poulet sauce aux cèpes, garniture de légumes. Fromage des Pyrénées et salade, Délices sucrée Vins, Champagne et café compris

Marché de Noël à Metz - les lumières vues du ciel

Fête, Marché, Vin - Oenologie

Metz 57000

Du 26/12/2025 au 30/12/2025

À partir du 21 novembre, Metz se pare de ses plus belles lumières pour vous plonger dans l'ambiance des fêtes de fin d'année. Entre artisans, belles décorations, effluves de vin chaud, odeurs de gaufres et déambulations au milieu des chalets illuminés, vous ne saurez plus où donner de la tête ! Chaque année, de nombreuses animations, spectacles et visites guidées agrémentent les festivités. De quoi patienter jusqu'au 24 décembre, et prolonger les plaisir ! Les bus et parkings-relais sont gratuits les samedis et dimanches du Marché de Noël jusqu'au 28 décembre. Plus d'infos sur lemet.fr

Menu du Nouvel An

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Carolles 50740

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Menu du Nouvel an de l'Auberge de Carolles. mises en bouches Duo de brochettes de gambas et saint jacques sur son lit de tagliatelle à l’encre de seiche Ballotine de chapon forestière au porto Pavé de cerf sauce morille, roulé de courgette purée de pomme de terre vitelotte, crumble de butternut et patate douce Champagne gourmand En plus: Le bon plan du Nouvel An ! Pour tout dîner pour deux du 31 décembre, bénéficiez de la nuitée à 60 €, petits-déjeuners inclus.

Balade sensorielle dans le vignoble du Rangen : mystères dans le verre !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Thann 68800

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Eveillez tous vos sens au cœur du célèbre vignoble du Rangen au cours d'une aventure œnologique captivante. Epicuriens, laissez-vous porter au fil d'une balade immersive dans le vignoble puis d'une dégustation originale et conviviale avec une vue panoramique d'exception. En équipe, mettez vos sens à l’épreuve lors d’un atelier de dégustation à l’aveugle : saurez-vous différencier rouge et blanc sans les voir ? Un rendez-vous inoubliable, parfait pour les amateurs de vin ou les curieux en quête d’une activité originale, mêlant nature, découverte et convivialité.

Visite et dégustation

Vin - Oenologie

Tonnerre 89700

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Vivez une expérience alliant patrimoine et vin (visite uniquement sur réservation) ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de la ville et vous dévoilera son riche patrimoine, de la mystérieuse Fosse Dionne à l'Hôtel-Dieu médiéval, en passant par l'église Saint-Pierre, la halle, le Chevalier Déon... La visite se poursuit au domaine bio Alain Mathias où vous découvrirez la cuverie et la vinification avant de passer à la dégustation des vins bio du domaine.

Réveillon à Macau

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pour enfants

Macau 33460

Le 31/12/2025

Réveillon du Nouvel An à Macau ! Le Comité des Fêtes de Macau vous invite à célébrer la fin d’année dans une ambiance festive et conviviale Mercredi 31 décembre 2025 Salle François Mitterrand – Macau Au programme : Un repas gastronomique préparé avec soin : foie gras, volaille farcie, fromage, dessert gourmand et bien sûr… du champagne ! Domaine de Cordet Animation dansante avec DJ Florestan pour faire vibrer la piste jusqu’au bout de la nuit ! 79€/personne Droit de bouchon offert Vins et champagne disponibles sur place - Haut Médoc et Rosé 10€/75 cl Possibilité d’apporter un repas enfant (jusqu’à 13 ans) - Table enfants Réservations : 06 50 03 20 59 yndicat.initiative.macau@gmail.com Ne tardez pas, les places sont limitées ! Venez fêter la nouvelle année dans une ambiance chaleureuse et festive !

Visites guidées Brasserie du Vignoble

Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Découvrez les coulisses d'une des premières micro-brasseries d'Alsace ! La Brasserie du Vignoble vous accueille pour une visite commentée de sa production, suivie d'une dégustation de bières artisanales. Cette visite est l'occasion unique d'échanger avec des passionnés de la bière, mais aussi d'en apprendre davantage sur cette spécialité alsacienne. Réservation obligatoire.

Fêtez la Saint-Sylvestre au restaurant Le Dauphin

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Le Breuil-en-Auge 14130

Le 31/12/2025

MENU UNIQUE Une coupe de Champagne offerte au moment du dessert PETITS FOURS Mini choux à la crème truffée Hareng des Pays-Bas, petit pain doré & ravigote Pomme soufflée, crème au parmesan & poudre d'épinard MISE EN BOUCHE Gaufre rosette garnie d'un steak tartare et caviar Baeri HOMARD BLEU poché ansun beurre de homard, carottes & caramel de carottes & piquillos SAINT-PIERRE filet saisi au beurre demi-sel, céleri rave glacé au thym, oigons caramélis & sauce au vin jaune CHEVREUIL dos de chevreuil rôti, pommes de terre confites & airelles, jus de chevreuil truffé FROMAGES (supp 11 €) Camembert fermier au lait cru, Comté des Sapins, Tomme de chèvre au Bleu & fromage Néerlandais affiné 24 mois "Reypenaer" PRE-DESSERT Crème glacée Amarena, granité au Cranberry, crumble aux fruits rouges DESSERT Sticky toffee pudding, déclinaisons de vanille & tonka

Obernai version VSOP - ville - cave et produits du terroir

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée, Vie locale

Obernai 67210

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Cette version VSOP 'Vraies Sensations Obernoises Partagées' se compose d'une visite guidée de la vieille ville d’Obernai (1h30), suivie par une visite commentée d’une cave par le vigneron, et d’une dégustation de 4 cépages sélectionnés par le vigneron avec produits du terroir (1h30). Produits du terroir : bretzels et kougelhopf à l'ancienne (façon pain surprise garni de jambon fumé de la Forêt Noire, fromage frais et ciboulette) Coût : 150€/visite guidée (groupe jusqu'à 35 personnes) et 16€/personne pour la dégustation de vins et produits du terroir.

41ème Réveillon du FC Masevaux

Masevaux-Niederbruck 68290

Le 31/12/2025

Le FC Masevaux vous invite à son réveillon animé par l'orchestre Elégance Musique. Au menu : Tranche de foie gras de canard et sa gelée au Pinot gris accompagnée d'un vin blanc / médaillon de veau basse température, poêlée forestière, timbaline de butternut, spaetzles, accompagné d'un vin rouge / Assiette fromagère et sa salade de jeunes pousses accompagné d'un vin blanc ou rouge / Bûche ananas framboise, dacquoise coco, coulis hibiscus framboise, accompagnée d'un café / Traditionnelle soupe à l'oignon. Une coupe de crémant offerte pour fêter la nouvelle année. Sur réservation par téléphone.

Visite Domaine de la Grolette - Maison Cognac Ordonneau

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Cherves-Richemont 16370

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Au milieu des vignes bien peignées du précieux terroir des Borderies, la demeure et ses bâtiments s'ordonnent autour d'une vaste cour d'où l'on suit pas à pas les patientes métamorphoses du cognac, du pressoir à la dégustation.

Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Argelouse 40430

Le 31/12/2025

Saint Sylvestre à Argelouse Menu Apéritif cocktail framboises et ses mignardises Amuse bouche Tarte fine noix de St Jacques Suprême de volaille aux morilles Terrine de légumes pâtes fraîches fromages salade Moka corbeille de fruits Café gourmandise Flûte de champagne Cotillons Vin blanc vin rouge vin rosé Tarif adulte 40€, enfant -12ans 15€ Règlement à la réservation Contact Mme Mathon : 06 80 45 63 64 Mme Bousseau : 06 81 40 35 07 Place Larrival 20h

Soiréé Réveillon du Nouvel An

Repas - Dégustation, Fête, Vin - Oenologie

Châtillon-en-Bazois 58110

Le 31/12/2025

L'Auberge de l'Hôtel de France organise une soirée gourmande et festive pour le réveillon du Nouvel An. Menu de fête avec soirée dansante. Menu : Coupe de champagne - Amuse-bouche saveur de fête - Foie gras de canard au champagne et au poivre de Madac - Caille semi désossée farcie au foie gras et au Porto - Trou Normand véritable Calvados- Pavé de chapon au Sauternes et aux chanterelles - Fromage - Dessert de l'Opéra - Café - Soupe de potiron.

Maison du Tourisme Les Portes de la Champagne : Les 4 saisons de la vigne

Vin - Oenologie

Château-Thierry 02400

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Découvrez quelques animations choisies des richesses touristiques des Portes de la Champagne sur la route touristiques du champagne. Au fil des saisons, découvrez notre vignoble et passez du bon temps avec les acteurs du territoire, pour découvrir le champagne autrement. La brochure est disponible à la Maison du Tourisme.

Soirée réveillon

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie

Javerlhac-et-la-Chapelle-Saint-Robert 24300

Le 31/12/2025

Menu : Soupe de champagne et ses toasts Galantine de volaille forestière Terrine de sole saumon et estragon Croustillant au foie gras et poires caramélisées façon aumonière Trou javerlhacois Pavé de veau sauce Périgueux Fagot de 4 légumes et pommes dauphines salade et fromage Plateau de mignardises Café Soirée dansante by Will'Events, DJ-Animation, cotillons à minuit. Repas uniquement sur réservation jusqu'au 20 décembre avec versement d'arrhes de 30€/personne non remboursables.

Balade gourmande dans le vignoble du Rangen

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Thann 68800

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Partez à la rencontre du vignoble du Rangen et des saveurs locales. Cette rencontre entre histoire, nature et gastronomie est une invitation à la convivialité et au partage. Une escapade idéale pour tous ceux souhaitant s’offrir une parenthèse authentique et gourmande au cœur des paysages alsaciens.

L'expérience VTT électrique

Courses cyclistes, Vin - Oenologie

Cernay 68700

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Pédalez sans trop d'efforts pour découvrir de nombreux circuits accessibles à tous ! Vous pourrez pleinement profiter d’admirables paysages vallonnés avec vos collègues lors de cette sortie conviviale. Votre guide vous emmène découvrir les plus beaux endroits de nos vignobles et de nos montagnes. Une activité idéale pour fortifier les liens dans votre équipe !

Fêtez la Saint-Sylvestre à l'Auberge Saint-Martin

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Surville 14130

Le 31/12/2025

L'Auberge Saint-Martin vous invite à fêter le Nouvel An autour d'une bonne table. Au menu : Amuse-bouches Entrée : Salade de Saint-Jacques Ou Tarte fine maison aux saveurs d'hiver Douceur locale Plats : Filet de boeuf en croûte, moutarde à l'estragon Ou Dos de cabillaud façon meunière Plateau de fromages et salade Desserts : Farandole de desserts et sa coupe de Champagne. Réservation jusqu'au 29 décembre. Attention, l'abus d'alocool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

ATELIER VINS ET CHOCOLATS

Atelier, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 01/01/2026 au 31/01/2026

Un atelier tout en gourmandises grâce aux délicieux chocolats de la chocolaterie du Blason. Des accords surprenants et audacieux pour mettre en valeur et exalter les arômes de ces deux produits.

Soirée du Nouvel An

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Margerides 19200

Le 31/12/2025

Soirée du nouvel an à Margerides, animé par DJ Pat Pass Partout et repas assuré par le traiteur Didier Leroy. Au menu : amuses-bouches et kir, assiette de foie gras et son accompagnement. Crumble de truite, trou normand. Filet migon de veau et ses garnitures, farandole de fromages et dessert surprise 1 bouteille de viens pour 4 personnes (rouge, blanc, rosé) et 1 coupe de champagne offerte Surprise pour tous les participants Paiement à la réservation, chèque à l'ordre du foyer rural de Margerides avant le 15 décembre inclus

Réveillon du Nouvel An

Repas - Dégustation, Fête, Vin - Oenologie

Autry-le-Châtel 45500

Le 31/12/2025

Pour fêter la nouvelle année dans une ambiance conviviale et gourmande, l’Auberge Notre Heure à Autry-le-Châtel vous invite à son réveillon du mercredi 31 décembre 2025. Le chef propose un menu festif mêlant terre et mer : foie gras, jambon serrano, saumon fumé, croustillant de homard, sauté d’autruche sauce mandarine, gratin dauphinois et douceurs sucrées pour conclure. Chaque convive profitera d’une demi-bouteille de vin au choix (blanc, rosé ou rouge) et d’une coupe de Vouvray pétillant pour accompagner le café. La fête se poursuivra jusque tard dans la nuit avec une soupe à l’oignon servie vers deux heures du matin. Le dîner est à 65 euros par personne, avec 35 euros d’arrhes à la réservation avant le 25 décembre. Un réveillon placé sous le signe de la gastronomie et de la bonne humeur

Visite + expérience sensorielle

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Du 01/01/2024 au 31/12/2025

Explorez nos caves lors d'une visite guidée, laissez vos 5 sens vous guider à travers ce voyage sensoriel qui vous transportera dans le monde du Champagne. Laissez-vous porter lors de la visite de notre Domaine puis par la découverte du Champagne à travers les différents sens du corps humain. Cette découverte se fait à travers un cours explicatif complet autour de 3 de nos cuvées.

Visite et dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Tonnerre 89700

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Vivez une expérience alliant patrimoine et vin (visite uniquement sur réservation) ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de la ville et vous dévoilera son riche patrimoine, de la mystérieuse Fosse Dionne à l'Hôtel-Dieu médiéval, en passant par l'église Saint-Pierre, la halle, le Chevalier Déon... La visite se poursuit au domaine bio Alain Mathias où vous découvrirez la cuverie et la vinification avant de passer à la dégustation des vins bio du domaine.

LE « CASSE-CROÛTE VIGNERON » DES CONQUÊTES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 12/06/2025 au 31/12/2025

Une façon conviviale et ludique de découvrir le Domaine, cette parenthèse comprend une présentation et une visite du Domaine commentée suivie d’une dégustation de l’ensemble des cuvées accompagnée de produits du Terroir ( fromages, charcuteries, tapenade…). Uniquement sur réservation, tous les jours selon les horaires et jours d'ouverture du domaine.

Réveillon à l'Auberge des Isards

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aydius 64490

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Pour fêter la nouvelle année, l'Auberge des isards vous propose : - Mise en bouche : Mousse de crevettes et ricotta espuma de fruits de la passion et crumble de coco - Tartare de Noix de St Jacques et truite fumée, grenade et ananas rôtis, vinaigrette de citron yuzu et hibiscus, petit toast grillé OU Foie gras de canard poêlé, gelée de champagne, compotée de pommes et poires au Jurançon, petit pain au lait maison, tuile au fruits secs - Trou Béarnais - Carré d’agneau en croute de pain d’épices, jus réduit au vin de bourgogne infusé au foin OU Filet de bar de ligne rôti au beurre aux algues, condiment aux saveurs des sous-bois et de la mer - Fromage - Dessert : Mille-feuille meringué aux amandes, ganache montée au chocolat blanc et douceur de fruits rouges mentholé - Coupe de champagne pour les 12 coups de minuit et ses mignardises

Réveillon exceptionnel sur l'eau : Nuit insolite, Repas de fête, Champagne et Spa

Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sainte-Gemme 51700

Du 24/12/2025 au 01/01/2026

Célébrez la fin d’année comme jamais ! Une nuitée en écolodge flottant avec : > Un repas de fête (menu traiteur prestige) > Une bouteille de Champagne > Un accès privatisé au spa avec jacuzzi, sauna, hammam pendant 1h30 Disponible uniquement les 24, 25 ou 31 décembre – Places très limitées ! Réservez vite au 06 88 77 69 50